若木の段階での管理がとても重要です。
この時期に主枝の出し方や誘引を間違えると、成木になった時の側枝の誘引がしにくかったり、木の形を修正するなどで、収穫始めが遅くなったりなどの負の連鎖がおきてきます。
ですので、若木の管理は最も重要です。
若木の管理
苗木を切り戻して、新梢を二本出します。
その時の分岐点の位置は棚から約60cm程（50cmでも可）です。
•棚〜分岐点まで 60cm（50cm）
•棚〜支柱をとりつける所まで 40cm（30cm）
•支柱から分岐点まで 20cm
このような位置にする事で、誘引がし易くなります。
主枝はなるべく棚下に。
また、支柱をなるべく棚下します。
主枝は支柱に添わすので、主枝が棚下にある状態になり、側枝を誘引し易くなります。
棚上に主枝があると、誘引した側枝が弓なり状になり、曲がった所から徒長枝が出易くなるので、主枝はなるべく棚下に配置します。
主枝を切り戻す時の注意点
先端の切り戻すところは横芽の先にします。
これが上向きの芽や下向きの芽だと、凸凹になり、支柱に添わすのが難しくなります。
右の横芽から新梢が出たら、来年は切り戻す時に左の横芽の先で切り戻します。
そうする事で主枝が真っ直ぐになります。
右→左→右→左＝真っ直ぐ
最初の管理が失敗すると、凄い憂鬱になります。
紐を使わずにこれでパチッととめています。
台風などで紐が緩まないので支柱も外れたりしないため、便利です。
