ブドウ「さがみ（早生巨峰）」誕生の歴史

ブドウ「さがみ」の概要

ブドウ【さがみ】は当園の（故）青木一直が育種した品種です。

コクのある甘味・旨みを持つブドウ【さがみ】は巨峰実生選抜種（巨峰の種から栽培し、選抜した品種）で、収穫・販売はここ神奈川県藤沢市で、8月上旬頃始まる早生の巨峰系ブドウです。

交配品種

巨峰実生の選抜品種

育成者

青木　一直（アオキ　カズナオ）

品種登録年月日

1997年3月7日

目的は巨峰の「花振るい性」の欠点を解消するためです。

花振い性

結実不良（栄養条件、気象条件など要因は様々で、主に花粉管の伸長が止まって起こります。

つまり、実が着かない・着きにくい性質の事です。

1984年	巨峰の「花振るい性」の欠点を解消するため、巨峰の種（実生）を播種して育種を開始。
1988年	ブドウが初結果（初めて収穫できる）。その中から選抜を開始。
1991年	実止まりの良さを確認。最終選抜を行い。
1997年	新品種として登録
苦労話	「巨峰の花振い性を解決しようとして10年以上かかった。」と話していました。

神奈川県は昔、「相模国（さがみのくに）」と呼ばれていたので、その由来から【さがみ】という品種名がつけられました。

最大の長所は巨峰に対して花振い性が少ない点。

棚持ちが良く8月上旬に収穫が始まり9月上旬頃まで脱粒しない。

しかも巨峰より約10日早熟で着色よく、色上がりのいい青黒または紫黒色品種。果粒は短楕円形で10～12g程度。

果粉多く果皮は厚く強い。巨峰の実生なので性質は巨峰に似て耐病性等も強く、栽培法、防除法など巨峰に準じて行えばok。

樹は巨峰よりやや樹勢が弱く熟梢がやや細いのが特徴です。

果皮と果肉が分かれやすく食べやすい。糖度は17度程度でフォクシー香があり果汁は多くコクのある甘さが特徴です

2014年10月5日 2022年1月22日