青木果樹園の育種記録
藤稔から、次のひと粒へ。
当園で生まれたブドウの特徴と、誕生までの歩みをご紹介します。品種登録されたブドウと、育成・調査の記録を、各品種のページでご覧いただけます。
育種品種一覧
収穫時期は当園の記録に基づく目安です。年や栽培条件によって変わり、実際の販売期間とは異なります。
育種について
ブドウは多岐にわたり品種が存在します。しかし、その時代に合う品種（栽培環境や生産者・消費者の要望）は中々生まれません。
当園では、大粒ブドウ「藤稔」を代表とし、早生巨峰系ブドウ「さがみ」を生み出しました。
ですが、時代や環境は刻々と変わっていきます。近年では、熱帯夜やゲリラ豪雨などで大粒ブドウ・黒系ブドウが栽培しにくい環境になっています。
そのため、新たな品種が多くの生産者に望まれています。
その時代の消費者や生産者に求められる品質を持ったブドウを生み出すために、今後も育種を続けています。
