ブドウの栽培

【ブドウの生育過程】房ができてから開花·摘粒の様子を画像で紹介

2017年6月28日

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ブドウの房の出始め

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開花
キャップが取れている状態です。

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ブドウの房をジベ処理しました。

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摘粒前の状態です。
粒が多いので減らしていきます。

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摘粒後です。
粒数を一定にすることで、一粒あたりの糖度が高くなります。
粒が多いと、一粒あたりの糖度は下がってしまいます。

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品種は変わりますが、ハウス内の黒いバラードです。
ここで2回目のジベ処理をします。

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現在のブドウの房です。
着色が少しずつ始まりました。
黒いバラードは名前の通り、黒系の皮ごと食べるハウスブドウです。

途中品種が違う画像がありますが、ざっとブドウの生育経過の一覧になります。

最初はあんなに小さい房がここまで大きくなります。

しかし、そこには人の手が沢山必要です。

手間暇かけてようやく美味しいブドウができるのです。

来年はジベ処理の時に下の機械を使う予定です。

 

作業が物凄い楽になるので、驚きました。

 

 

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