斑入りレモン「ピンクレモネード」を収穫しました。外側の模様も、切ったときの薄いピンク色の果肉も、見ていて楽しいレモンです。
この記事は、青木果樹園で2016年に収穫した実の記録です。写真で見た目を紹介し、香りや食べたときの感想、当園の木で気づいたことをまとめます。
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収穫したピンクレモネードの見た目
収穫した実は、果皮に模様が入った珍しい見た目でした。当園で育てた木はトゲがなく、収穫や管理がしやすいと感じました。トゲがある木は作業中に触れると本当に痛いので、扱いやすいのはうれしいところです。
これは当園の木での記録です。苗木を選ぶ際は、この記録だけでトゲの有無を判断せず、販売店に確認してください。
切ると薄いピンク色。塩焼き鳥に搾って食べました
中を割ると、果肉はきれいな薄いピンク色でした。香りが高く、搾って焼き鳥の塩味にかけて食べたら、「最高」。ビールと塩焼き鳥にレモン、至福の組み合わせでした。
一方で、今回収穫した実には種がけっこうありました。品種の説明だけでなく、実際に切ってみて分かることもあります。
品種情報の参考として、カリフォルニア大学リバーサイド校の品種資料では、「ピンクレモネード」の名でも流通する斑入りユーレカレモンについて、成熟時の果肉は薄いピンク色、種は少なめと説明しています。当園で今回収穫した実の種の量は、上の写真と記録のとおりです。
ピンクレモネードの苗木を探すときに
育ててみたい方へ、現在の苗木の購入先の例を紹介します。下の商品はピンクレモネードの5号鉢植えです。収穫したレモンの果実ではなく、栽培するための苗木です。
当園で育てた木と同じ販売店・同じ苗の規格を示すものではありません。購入先で品種名、鉢サイズ、届く苗の状態、送料を確認して選んでください。
価格や在庫は変わります。カードの参考価格はPochippに保存した時点の情報なので、購入先で最新の表示を確認してください。
ポチップ
この収穫で印象に残ったのは、薄いピンク色の果肉と、料理に搾ったときの香りでした。写真は2016年の収穫例として、ピンクレモネードの実を知る参考にしてください。