幸水（こうすい）

摘果について

梨は3果そう（3カ所）に1果、もしくは15cmに1果の間隔で実らせます。

この間隔が近すぎると、梨が肥大したときに隣同士の果実面がくっつきやすくなります。

そうなると農薬がかかりづらくなり、シンクイムシの食害が発生しやすくなるので注意。

上の画像は果実同士が近すぎた結果、シンクイムシの食害にあった梨です。

摘心について

幸水は樹勢が強いため伸びてきた新梢を切断（摘心）しないと、短果枝になってくれません。

上の画像のように、伸びてきた枝を途中で切断することを夏の成長期に2～3回ほど行います。

これを繰り返すことで、9月頃に短果枝が形成されます。

これで来年の収穫量を増やすことが出来るのです。

ちなみに、下の画像は摘心をしていない枝になります。

摘心をしていないと枝が伸び伸びになってしまい、短果枝にならないので来年の収穫量が下がってしまいます。

※上の画像の枝ですが、結果枝の先端２カ所は枝をあえて伸ばして、養分を先端まで引っ張る『引っ張り枝』にしています。